ネットで土井先生を検索すると、 「土井善晴 名言」 と出てきます。 土井節がさく裂していて、かなり 衝撃的 です。 例えば、コロナの自粛期間中の食事の支度については、 土井先生 「外出自粛の影響で、1日3度も作るなんて、まさに地獄ですよ」土井善晴 塩おむすびを握る 料理研究家の土井さんが、塩むすびを握るというので話題になりました 具のない「塩むすび」は、おむすびの基本中の基本。 ・土井先生のそういうところが大好き！ ・笑った。土井先生の教え方には愛情を感じる。 ・その通りだな。適当さ加減がちょうどいい。 もちろん、土井先生は1つの考えを提示したのであり、米の味と栄養価のどちらを優先して洗うかは人によります。
土井善晴のレシピ100 善晴 土井 本 通販 Amazon
